Wildplukken - De Buitenkeuken - Recepten het jaar rond
van Leoniek Bontje · 2024
Op de plank aan de Tolhuisweg 2, Amsterdam-Noord
Dit is een leesbibliotheek, geen postorderbedrijf. Kom het lezen op ons kantoor en neem het daar mee naar huis als je wilt. We sturen geen boeken op.
Bibliotheekuur: dinsdag 12:00 tot 14:00, Tolhuisweg 2, Amsterdam-Noord
Past geen enkele dinsdag, of kom je met een groep? Mail act@climatecleanup.org.
Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. Het plukteam van De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten. Beschrijvingen van meer dan 60 planten, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten. Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes, concept en styling Kamer 465, Anya van de Wetering.
Meer zoals dit
Let's Become Fungal!: Mycelium Teachings and the Arts: Based on Conversations with Indigenous Wisdom Keepers, Artists, Curators, Feminists and Mycologists
Atlas van de Oceanen
Oceans. [Nederlandse Versie].
Wildernis in eigen land
The Reindeer Chronicles: And Other Inspiring Stories of Working with Nature to Heal the Earth
Nature